Kanserle mücadelesini kaybeden Day, 1980’de birlikte grubunu kurduğu More üyeleri tarafından ölüm haberinin duyuruldu. Day için “İngiliz heavy metalinin yeni dalgasının büyük bir parçası” ve “İngiliz rock müziğinde sevilen bir isimdi” ifadeleri kullanıldı.

1975’in sonlarında Steve Harris tarafından gruba katılan Day, Iron Maiden’ın 1 Mayıs 1976’da Londra Poplar’daki ilk konserinde sahne aldı. Ancak grubun öncüsü Harris’in karizmatik olmayışı ve düşük enerjisi nedeniyle Day, sadece 10 ay grupta kaldı.

Day’ın ardından kısa bir süre için Dennis Wilcock ve daha sonra Paul Di’Anno geldi. Iron Maiden’ın kalıcı vokalisti ise ilerleyen yıllarda Bruce Dickinson olacaktı.

2019’da verdiği bir röportajda Day, gruptan ayrılma sürecini anlattı: “Steve, ‘Daha iyi olmalısın. Seyircinin karşısına daha çok çıkmalısın. Emir vermelisin. Kahraman olmalısın.’ diyordu. Ona katılıyordum ama nasıl yapacağımı bilmiyordum. En kötü deneyim en iyi dersti. O gün büyük bir ders aldım. Sanırım o duyguyu şarkı söylerken kullandım.”

Iron Maiden sonrasında 1980’de More adlı heavy metal grubunu kuran Day, grupla birlikte 1981’de Donington Monsters of Rock festivaline katıldı. Aynı yıl Iron Maiden’ın Killers turnesinde destek grup olarak yer aldılar. Day daha sonra Wildfire grubuna geçti ve glam rock grubu Sweet’in yeniden kurulan kadrosunda solist olarak sahne aldı.

Avustralya’ya taşındıktan sonra müzik kariyerine solo projelerle devam eden Day, son yıllarını bir bakımevinde geçirdi. Geride eşi Cecily kaldı.